Seguro que te has preguntado alguna vez cómo saber si una fuente de vidrio es para horno. De hecho, esta es una pregunta muy frecuente que surge en la cocina.
Las fuentes de vidrio son aliadas perfectas a la hora de cocinar ricos platillos. Por tanto, es fundamental asegurarse de que sean aptas para resistir las altas temperaturas del horno antes de usarlas.
Si bien parece una tarea sencilla, es importante tener en cuenta ciertas características que van a permitir identificar de forma rápida y segura si la fuente de vidrio puede ser utilizada para hornear.
1. Etiquetas o inscripciones: busca palabras como "apto para horno", "oven-safe" o símbolos de temperatura en la base o el empaque. Es una forma rápida de identificar si resiste altas temperaturas.
2. Tipo de vidrio: el vidrio tipo borosilicato es resistente al calor y común en marcas como Pyrex o Duralex.
3. Espesor del vidrio: los vidrios gruesos suelen ser más resistentes a cambios de temperatura y, por tanto, más seguros para llevar al horno.
4. Evitar cambios bruscos de temperatura: no colocar la fuente caliente sobre superficies frías ni llevarla del congelador al horno de manera directa.
Cómo saber si una fuente de vidrio es para horno será ahora más sencillo de lo que crees sí sigues estas simples recomendaciones.
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